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喝水的种种疑问
作者:王文丽 二级公共营养师、中国营养学会会员、四川大学华西公共卫生学院公共卫生硕士
一天8杯水?
轻体力劳动成年人(如坐办公室的人员)每天至少1500-1700ml(约7-8杯),但也要因人因天气等而异的,如在天气炎热,活动量增大,发烧,患病(痛风)等状况下,应该多喝水;心力衰竭、尿毒症等患者需要少喝水。
口渴了才喝水?
口渴原因很多,排除疾病状态,主要还是提醒我们身体已经缺水了,尤其老年人对缺水不敏感,并且缺水对老年人的健康危害更大,所以,主动去喝水就变得很重要啦!少量多次的主动喝温热水。简易的判断体内是否缺水,就是看尿液,若呈现极淡的黄色或是无色透明的则提示饮水充足。
茶水,咖啡会增加脱水?
用茶水和咖啡也是补充水分的方式,不过不是选择过量的浓茶和咖啡,如每天喝三杯以上的咖啡,容易导致摄入过量的咖啡因,让人更加兴奋,在帮助排除体内水分的同时,也会增加体内钙的流失。
用水果可以补水?
水果中也含有丰富的水分,如西瓜,桃子,葡萄等,他们也是水分的主要来源之一,不过呢,每日的水果推荐量是在200-350g,吃多则不益,一定要有数量的概念,因为,水果带来水分的同时,也会带来大量的糖分。
餐前喝水还是餐后喝水?
餐前餐后大量喝水都会冲淡胃液,不利于食物的消化,适量饮用还是大有益处的,如餐前,小半碗的菜汤水并不会明显的影响到食物的消化,反而会刺激人的食欲。
早晨起来就要一杯水?
对的,晨起一杯水能够补充整个夜间流失掉的水分,及时补水非常有益。温温地白开水或淡淡的蜂蜜水都是不错的选择。
喝饮料=补水?
这个=不能随便画,因为一般的饮水(白开水、矿泉水、淡茶水等)能量为0,而饮料则不然,以某雪梨饮品为例,每100毫升就可提供40kcal的能量,而每1瓶500ml,喝完就相当于喝进去200kcal的能量,相当于我们一顿饭热量的1/3了。如果吃饱饭,还要喝饮料,那就很容易导致能量超标。
最好的水是什么?
最好的水自然是白开水,不仅是0的能量,经济实惠,还会附赠一些矿物质。如果觉得寡淡无味,用白开水冲泡各种天然茶叶也是很好的选择。
要减肥?就是狂喝水!
水的作用的确很强大,单独让她承担起减肥这一艰巨的任务表示很无奈!其实它在胃里也只不过是一个匆匆过客,顶饿就那么一小会儿。如果不吃饭,只是喝水,怎么能补充到足够的其他营养素呢!因为我们的身体每天需要几十种营养素;如果狂喝水,饭量超标、运动不足,减肥又何能成功呢!
审稿:河北医科大学第三医院营养科副主任医师 雷敏副教授
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